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阿里美食和餐館：在阿里吃什麼、去哪里吃

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阿里吃什麼？阿里氣候惡劣，地處偏遠，食物種類有限，但阿里大部分城鎮和縣城都有餐館。阿里主要有四種菜系：藏菜、川菜、新疆菜和湖南/東北菜。

阿里地區坐落於喜馬拉雅山、岡底斯山和昆侖山之間，平均海拔超過4500米，堪稱世界屋脊。阿里以什麼聞名？最有名的是岡仁波齊峰和瑪旁雍錯。與虔誠的朝聖者一起轉山轉經是阿里旅遊的精髓。然而，阿里還有很多值得一看的地方，比如在古格王國追溯古代歷史，在紮達土林欣賞令人驚歎的自然風光，在班公湖露營欣賞壯麗的日出和日落，在科爾賈克寺和托林寺深入研究藏傳佛教，在普蘭國際市場漫步，等等。

儘管地處偏遠，但近年來旅遊業的發展已使沿途的酒店和餐館設施齊全。無論您是在尋找路上的餐食還是岡仁波齊峰徒步旅行的住宿，本文都提供了從拉薩到岡仁波齊峰的詳細指南，滿足您的餐飲和住宿需求。

岡仁波齊峰之旅的餐飲選擇：藏餐、川餐、新疆菜等任您選擇

探索阿里的多元風味，包括藏式、川式、新疆和湘式美食。從豐盛的藏式菜肴到辛辣的川式和湘式美食，以及新疆的豐富美食，您的味蕾將得到一場盛宴。

在阿里的西藏美食之旅中，午餐或晚餐預計每人花費約 50 至 70 元，早餐約 20 元。無論您喜歡辛辣還是喜歡口味清淡，阿里的美食都會讓您的旅途更加豐富多彩。

岡仁波齊峰沿途推薦餐廳

這些餐飲選擇將為您在西藏阿裏帶來豐富多彩的美食體驗，為您遊覽岡仁波齊峰的旅程增添風味。

（1） 普朗縣的餐館

重慶家庭風味餐廳：一家家庭經營的餐廳，提供羊肉火鍋和自製豆腐等四川特色菜。千萬不要錯過他們的辣椒、蔥和香菜蘸醬。

毛氏湘菜館：品嘗紅燒肉、黃瓜、番茄、生薑素湯等湘菜。

（2）紮達縣餐館

高原生態火鍋：以羊肉火鍋和麵條而聞名，但沒有川菜和湘菜的濃烈辣味。

重慶酒家：酸辣魚火鍋和烤魚的熱門去處。

（3）獅泉河鎮餐館

草原風情餐廳：提供正宗的新疆美食，包括“大盤雞”和烤羊肉串。

1號大盤雞主題餐廳：大盤雞、烤羊肉串等新疆特色菜等您來品嘗。

（4） 達欽鎮餐廳

重慶餐廳：以四川風味而聞名，供應火鍋、宮保雞丁和肉絲。如有需要，他們還提供姜湯和高原反應藥物。

川味園：食材直接來自四川，提供麵條、餃子和辣炒牛肉等特色菜肴。他們還出售火鍋底料。

青海撒拉麵館：一家穆斯林餐廳，提供青海風味的麵條、烤餅、涼菜、燉牛肉和沙拉，讓您遠離藏式和川式美食。

拉薩出發岡仁波齊峰之旅餐飲攻略

拉薩至岡仁波齊峰之旅全程1250公里，大致分為兩部分：

拉薩至拉孜：此段為拉薩-日喀則-珠峰旅遊線的一部分，擁有星級酒店和各種餐廳，提供藏式、尼泊爾式和中式菜肴。江孜、日喀則和拉孜等城鎮提供住宿選擇。

拉孜至岡仁波齊峰：新G318公路的這一段，餐飲和住宿選擇比中尼公路少，只有薩嘎和仲巴有酒店，建議在薩嘎過夜，因為那裏有更好的選擇。

進入阿裏高原，餐飲選擇就少了，要提前計畫好餐食。阿裏縣、桑桑鄉、薩嘎縣、仲巴縣、帕陽鎮等地均有餐飲，有川菜、藏菜、麵食等。

例如從日喀則到薩嘎縣460公里，車程8小時，可以在桑桑鄉吃午餐，在薩嘎縣吃晚餐；從薩嘎到靠近岡仁波齊峰的達爾欽鎮（500公里，車程8小時），可以考慮在帕央鎮吃午餐，在達爾欽吃晚餐。

塔欽鎮餐飲指南：選擇多，但價格更貴

塔爾欽位於西藏阿里，是神聖的岡仁波齊峰的起點和終點。這里有十幾家賓館和酒店，為朝聖者和遊客提供服務。

塔爾欽的餐飲選擇豐富多樣，有川菜、藏菜、回菜、素食和火鍋等，但價格比拉薩略高，一般每人 30 至 50 元。

塔爾欽的住宿價格從每間200元到680元不等，四星級的岡仁波齊喜馬拉雅酒店是頂級選擇。

遊覽岡仁波齊峰的最佳時間是5 月至 10 月，此時氣候宜人。冬季（11 月至 4 月）天氣惡劣，餐飲和住宿場所關閉，因此旺季是享受充實舒適體驗的理想時間。

岡仁波齊峰上的餐飲：餐廳簡陋，選擇有限

進入岡仁波齊峰地區後，你將踏上為期三天、全程 52 公里、海拔 4200 至 5600 米的艱難跋涉。其中兩晚需要在戶外露營，這需要毅力和體力。

轉經期間，當地人經營的簡易露天帳篷餐廳提供食物。他們提供熱水、甜茶、速食麵、炒麵、蛋炒飯和青椒牛肉絲飯等簡單食物。

在補給站，可以從便利店購買餅乾、香腸、飲料、啤酒、礦泉水、即溶奶茶等生活必需品，還可以買到登山杖、遮陽帽等。

紮曲寺和迪拉普克寺是過夜站，提供室內用餐設施，提供麵包、雞蛋面、蔬菜、香腸和速食麵等餐食。這些餐飲選擇雖然簡單，但可以滿足您的能量需求。

岡仁波齊峰餐飲和住宿詳情

剛開始攀登岡仁波齊峰時，有兩種行程可供選擇：兩天或三天。兩天行程共52公里，對體能要求較高，不建議缺乏徒步經驗或體力不強的遊客。三天行程相對輕鬆，適合普通遊客。

選擇一：2日轉神山

第1天：從達爾青出發，搭乘觀光車前往雄色瑪尼堆。開始徒步前往曲古寺，在曲古寺休息並補充膳食。繼續前往止熱寺享用午餐並參觀。之後徒步前往欒什坡補給站，在欒什坡補給站享用晚餐並住宿。

第2天：清晨從欒什坡補給站出發。徒步前往本次徒步的最高點卓瑪拉山口（5630米），下山至布東底頂補給站享用午餐。繼續徒步20公里，前往宗堆茶館補給站。之後搭乘景區觀光車返回達爾青。

選擇二：3日轉岡仁波齊峰

第1天：從達爾欽出發，乘坐觀光車前往雄色瑪尼堆。開始徒步前往曲古寺。在曲古寺休息並享用午餐，然後前往止熱寺。在止熱寺遊覽、享用晚餐及住宿。

第2天：清晨從止熱寺出發。徒步上山，到達布東底頂補給站享用早餐。繼續翻越卓瑪拉山口，下山到布東底頂補給站享用午餐。然後沿著山谷前往祖楚寺享用晚餐及住宿。

第3天：上午休息並遊覽祖楚寺。早餐後返回達爾欽。您可以從最後一個補給站乘坐觀光車或繼續徒步。

重要提示：

在偏遠的西藏西部地區，所有食物都從拉薩運輸，朝聖路線上的食物可能並不總是新鮮的。購買食物時，請務必仔細檢查保質期，避免購買不新鮮或過期的食物。

攀登岡仁波齊峰時，攜帶高熱量食物必不可少

在計畫岡仁波齊峰之旅的行李時，輕裝上陣至關重要，因為 52 公里的徒步路程十分艱難。可以考慮帶些餅乾之類的零食，以快速補充能量。建議攜帶較輕的蛋白質和能量來源，例如幹牛肉、巧克力或能量棒。此外，請確保攜帶至少 500 毫升水，並在補給站補充。

綜上所訴

由於海拔較高、基礎設施有限，阿里地區的餐飲可能不如拉薩等城市便利，但這裏提供包括藏式、川式、新疆式和湘式等在內的多種美食選擇，確保為遊客帶來無憂無慮的用餐體驗。

在岡仁波齊峰之旅中，由於徒步難度大、海拔高、氣壓低，用餐條件很差。我們建議依靠沿途茶館和賓館提供的簡單熱餐，並在餐廳享用早餐，並攜帶乾糧作為午餐。這可以確保您有足夠的能量完成艱難的 52 公里繞行。

如需在阿裏地區，尤其是岡仁波齊峰轉山期間獲得更加量身定制的體驗，請隨時與我們聯繫。我們可以為您量身定制西藏旅行計畫，提供專門的西藏導遊和司機，讓您的旅途舒適無壓力。我們的專業人員將提升您旅行的整體享受。